Les causes principales des gaz intestinaux
Les flatulences proviennent de l’air avalé et des fermentations dans l’intestin. Avaler de l’air en mangeant trop vite ou en parlant pendant les repas augmente la quantité de gaz. Les boissons gazeuses amplifient ce phénomène.
L’alimentation joue un rôle central. Certains aliments fermentent plus facilement, produisant davantage de gaz. Les légumes crucifères comme le chou, le brocoli ou le chou-fleur figurent parmi les plus connus. Les légumineuses, riches en fibres, peuvent aussi provoquer des flatulences lorsqu’elles sont consommées en grande quantité. De même, certains sucres mal absorbés, présents dans le lait ou certains fruits, fermentent dans le côlon et génèrent des gaz.
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Le microbiote intestinal contribue aussi à la production de gaz. Chaque personne possède une composition unique de bactéries. Certaines fermentent les fibres plus intensément, produisant plus de méthane, d’hydrogène ou de dioxyde de carbone. Un déséquilibre du microbiote peut donc accentuer le phénomène.
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