🥒 Comment Préparer l’Eau de Gombo à la Maison
Ingrédients
- 4 à 5 gombos moyens et frais
- 1 verre (250–300 ml) d’eau filtrée ou bouillie (température ambiante)
- Optionnel : quelques gouttes de citron ou une touche de miel pour le goût
Préparation
- Lavez bien les gombos afin d’éliminer toute impureté.
- Coupez les extrémités.
- Coupez-les dans le sens de la longueur ou en rondelles.
- Placez les morceaux dans un récipient en verre.
- Ajoutez l’eau et fermez le récipient.
- Laissez infuser pendant 8 à 12 heures (toute la nuit).
- Le matin, retirez les morceaux de gombo et mélangez l’eau.
- Buvez à jeun pour une meilleure assimilation.
✅ Alternative : mixez le gombo avec de l’eau puis filtrez pour obtenir une version plus épaisse et plus riche en fibres.
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