Recette complète du smoothie rajeunissant (Version améliorée 2025)
Ingrédients pour 1 personne :
- 5 à 6 pruneaux (trempés toute la nuit, de préférence avec une pincée de bicarbonate de soude)
- 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine complète (de préférence des flocons d'avoine à gros grains)
- ½ banane mûre (avec des taches brunes = plus d'antioxydants)
- 1 cuillère à café de graines de chia (trempées 10 minutes au préalable pour une texture plus crémeuse)
- 250 ml de lait végétal (amande, avoine ou coco sans sucre) ou de lait écrémé
- 1 cuillère à café de miel cru (facultatif, seulement si vous n'avez pas de problèmes de glycémie)
- ½ cuillère à café de poudre de cannelle de Ceylan
- Coup de pouce optionnel : 1 cuillère à café de cacao pur en poudre (supplément de magnésium et de bonheur)
Préparation étape par étape :
- La veille au soir : mettre les prunes dans un verre d’eau tiède avec une pincée de bicarbonate de soude.
- Le matin : égouttez les prunes et mettez tout dans le mixeur.
- Mélanger pendant 45 à 60 secondes jusqu'à obtenir une consistance super crémeuse.
- Servir immédiatement (cela préserve tous les nutriments).
Moment idéal : à jeun, 20 à 30 minutes avant tout autre repas.
Fréquence magique : 5 à 6 jours par semaine pendant au moins 90 jours. Puis 3 à 4 jours pour l’entretien.
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