Les erreurs à éviter pour garder un pain savoureux
Certaines habitudes peuvent ruiner tous vos efforts sans que vous vous en rendiez compte. La plus fréquente ? Mettre le pain au réfrigérateur. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, cela accélère son vieillissement et lui fait perdre sa tendreté plus vite.
Autre conseil utile : pensez à noter la date de congélation sur le sachet. Même si le pain se conserve longtemps, il reste préférable de le déguster dans les trois mois pour profiter de toute sa qualité.
Avec les bons gestes, congeler son pain devient une astuce maligne qui permet de toujours avoir une tranche moelleuse sous la main sans jamais sacrifier le plaisir.
