Avantages pour la santé
Les coquilles d’œufs contiennent environ 90 % de carbonate de calcium, un minéral essentiel à la solidité des os et des dents. Après une désinfection et un broyage appropriés, elles peuvent être consommées en petites quantités comme complément naturel. Pour ce faire, les coquilles sont bouillies pendant environ 5 min
La poudre obtenue peut être ajoutée à des jus, des smoothies ou des soupes pour apporter un supplément de calcium à l’organisme. Certaines études montrent que le calcium des coquilles d’œufs est aussi bien absorbé que celui des compléments alimentaires, ce qui en fait un moyen naturel de prévenir l’ostéoporose et de renforcer les os
En plus du calcium, les coquilles contiennent également des traces de magnésium, de phosphore et de zinc, des minéraux qui contribuent également au bon fonctionnement de l’organisme.
utes, séchées au soleil ou au four, puis broyées en une fine poudre.
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