Quelle est la dose idéale de café par jour ?
La Dre Wen rappelle que “jusqu’à 400 mg de caféine par jour – soit environ quatre tasses de café filtre – est une consommation sûre pour la plupart des adultes.”
Cela correspond à environ :
4 tasses de café filtre,
ou 3 expressos,
ou 2 grands cafés à l’américaine.
Au-delà, le risque d’effets indésirables augmente : tremblements, irritabilité, ou insomnie peuvent apparaître.
Quelques conseils pour profiter du café sans danger
Privilégiez un café filtré ou moulu à la main, plus doux et moins acide.
Évitez le café trop tard dans la journée, surtout après 16 h.
Hydratez-vous bien : alternez 1 tasse de café pour 1 verre d’eau.
Limitez le sucre et les sirops aromatisés : ils masquent les bienfaits naturels du café.
Écoutez votre corps : si vous ressentez nervosité ou palpitations, réduisez la quantité.
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