Si vous avez une tasse de bouillie et de carottes, faites un gâteau ! Pas de farine, de sucre blanc ou de beurre

Ingrédients
: 1 tasse de gruau (130 g)
1 tasse de yaourt naturel (250 ml)
2 œufs
2 cuillères à soupe de miel ou de sirop (environ 50 g)
2 carottes, râpées en petites tranches (300 g)
2 pommes pelées et râpées (320 g)
Noix, au goût, pour la décoration
Instructions
étape par étape 1. Préparez le
mélange de gruau et de yaourt Commencez par combiner avoine et yaourt naturel dans un bol. Remuez bien pour que l’avoine soit complètement recouverte de yaourt. Laissez ce mélange reposer environ 5 minutes pour que l’avoine s’adoucisse et absorbe une partie de l’humidité du yaourt. Cela créera une base crémeuse sans avoir besoin d’ajouter de la farine.