8) Ajoutez des fibres sans avoir l'impression d'être « au régime ».
Quand on entend le mot « fibres », on pense souvent au son et à la punition. Pourtant, la chayote en apporte de façon subtile. Jorge, 60 ans, de Guadalajara, avait l'habitude de manger rapidement et se sentait ensuite lourd. En buvant le jus après les repas, il a constaté une meilleure digestion. En quoi est-ce important pour les articulations ?
Car une alimentation plus saine et une digestion plus stable diminuent généralement les envies de sucre et d'aliments ultra-transformés. Pour beaucoup, une consommation réduite d'aliments ultra-transformés se traduit par une diminution des ballonnements. Simple, non ? Et pourtant, c'est plus efficace qu'il n'y paraît. Mais le bienfait suivant est tangible : une réduction subjective de l'inflammation.
7) Moins de sensation de ballonnements dans le corps
Il y a une différence entre réduire l'enflure médicalement et se sentir moins ballonné. Lupita a dit que dans l'après-midi, ses doigts lui paraissaient « grossis » et ses bagues serrées. Sans rien promettre, sa routine de jus de chayote, complétée par une marche de 15 minutes, lui a permis de se sentir plus légère.
Cela pourrait être dû en partie à l'eau supplémentaire, en partie au changement d'habitudes induit par ce rituel. Et c'est précisément ce qui est intéressant : le jus devient un tremplin, et non une fin en soi. Mais attendez, le sixième bienfait pourrait bien vous surprendre si vous souffrez de fatigue sans raison apparente.
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