Bonne après-midi. « Une version de tiramisu qui est très bon 😋 👌 » Voir le lien ci-dessous pour recette 👇

Bonne après-midi.

« Une version de tiramisu qui est très bon »

Ingrédients :

• 400 g de biscuits au soleil (Savoiardi)

• 500 ml de café (vous pouvez aussi utiliser du café soluble si vous préférez)

• 5 cuillères à soupe de liqueur d’amande (Amaretto). Vous pouvez utiliser une autre liqueur ou ajuster la quantité à votre goût.

Pour la crème aux œufs et au fromage :

• 3 œufs moyens

• 110 g de sucre (1 ⁄2 tasse ou environ 6 cuillères à soupe)

• 125 ml de lait (½ tasse ou environ 10 cuillères à soupe)

• 1 cuillère à café d’essence de vanille

• 200 ml de crème à monter (crème de lait)

• 500 g de fromage mascarpone (vous pouvez le remplacer par un autre fromage à la crème, même si le goût change un peu)

• Cacao pur en poudre pour saupoudrer au goût

J’ai utilisé un moule de 30 × 21 cm, mais ils peuvent aussi utiliser un carré de 26 cm.

Préparation :

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