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5 aliments riches en vitamine D

Pour les femmes et les hommes de plus de 18 ans, il est conseillé d’absorber 15 µg de vitamine D par jour. Selon les études les plus récentes, les Français n’en consommeraient que 3,1 µg par jour !

Teneur moyenne en vitamine D, en µg pour 100 g d’aliments :

• Œufs de cabillaud et tarama, 25 µg
• Saumon, 8 à 10 µg
• Sardines à l’huile, en boîte, 7 à 10 µg
• Jaune d’œuf, 2 à 3 µg
• Produits laitiers enrichis en vitamine D, 1 à 2 µg